필라이트 싼 이유 3가지!! 통풍환자 먹으면?!!

필라이트 싼 이유 4가지와 통풍환자 먹으면 어떻게 될까요?!!

운동이나 힘든 노동을 마치고 마시는 맥주 한잔은 상상만으로도 사람을 무척 기분 좋게 합니다. 하지만 맥주 값이 비싸기 때문에 큰 부담으로 다가오게 됩니다.

그래서 맥주 맛과 기분을 내면서 저렴하게 마실 수 있는 필라이트 맥주가 큰 인기를 누리고 있습니다. 필라이트 싼 이유와 통풍환자와 관계에 대한 모든 것 알아보겠습니다.

 

1. 맥주 정의와 재료

1) 맥주 정의와 종류
맥주는 보리를 가공한 맥아(malt)를 발효한 후, 홉(hops)을 첨가하여 맛을 낸 대표적인 발효주입니다. 포도주와 함께 세계에서 가장 대중화된 주류로, 크게 '에일 맥주'와 '라거 맥주'로 나눌 수 있습니다.

에일 맥주는 15℃ ~ 18℃에서 발효하는 효모를 사용하며, 상면발효 방식으로 맥주 표면에서 발효가 이루어집니다. 반면, 라거 맥주는 7℃ ~ 12℃의 낮은 온도에서 발효하는 효모를 사용하고, 하면발효 방식으로 맥주 바닥에서 발효됩니다.

에일 맥주는 진한 색과 독특한 향기를 가지며, 기네스, 호가든, 파울라너 등이 대표적입니다. 라거 맥주는 연한 노란색과 깔끔한 맛을 특징으로 하며, 하이트, 카스, 맥스, 오비, 아사히, 삿포로, 하이네켄 등이 라거 맥주에 속합니다.

 

2) 맥주 재료
맥주의 주 재료는 홉, 효모, 맥아, 물로 구성됩니다.

홉은 맥주의 독특한 향을 결정하며, 방부 효과가 있어 보존에 도움을 줍니다. 또한 천연 항균 성분을 가지고 있어 잡균을 억제하고 거품 유지를 돕습니다.

효모는 살아있는 균으로 맥주 스타일을 결정하는 중요한 요소입니다. 에일과 라거를 구분하는 기준도 효모의 발효 온도에 따라 달라집니다.

맥아는 보리를 발아시킨 후 말린 것으로, 맥주의 달콤함을 만들고 발효 과정에서 효모와 만나 탄산과 알코올을 생성합니다.

물은 맥주의 90% 이상을 차지하며, 어떤 지역의 물을 사용하느냐에 따라 맥주의 맛이 크게 달라집니다. 깨끗한 물을 사용하는 것은 양조에서 가장 기본적인 사항입니다.

2. 필라이트 싼 이유 3가지

대중적인 술인 맥주는 비싼 편입니다. 그래서 저렴하면서도 맥주 본래의 맛을 즐길 수 있는 필라이트를 즐겨 찾는 사람들이 많습니다.

필라이트 맥주 싼 이유는 다음과 같이 3가지로 나눌 수 있습니다.

 

1) 원재료가 싸다!!

필라이트 맥주는 일본에서 개발된 발포주로, 맥아 대신 저렴한 원재료인 옥수수와 대두를 사용하여 제조됩니다. 이러한 원재료는 맥아에 비해 비용이 저렴하기 때문에 맥주 생산 원가를 크게 줄일 수 있습니다.

그래서 필라이트가 저렴한 가격으로 생산, 제공되는 것입니다. 

2) 발포주로 분류

필라이트 맥주는 맥아 함량이 낮기 때문에 "발포주"로 분류됩니다. 발포주는 맥아 함량이 규정 미달이기 때문에 "맥주"라는 명칭을 사용할 수 없지만, 맥주와 유사한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.

일본에서는 맥아 비율을 낮추면서도 맥주와 비슷한 맛을 내기 위해 발포주를 개발하였고, 이러한 발포주는 맥아 함량을 줄임으로써 제조 비용을 절감할 수 있습니다.

국내에서도 2017년 하이트진로의 필라이트, 2019년 OB맥주의 필굿, 2022년 신세계의 레츠 등 여러 발포주가 출시되어 인기를 끌고 있습니다.

3) 낮은 세율의 세금 

필라이트 맥주가 저렴한 또 다른 이유는 낮은 세율입니다. 일반 맥주에 부과되는 주세 세율은 72%이지만, 필라이트는 기타 주류로 분류되어 30%의 세율이 적용됩니다.

그래서 동일한 조건의 일반 맥주와 비교했을 때 42%의 세금 절감 효과를 가져옵니다.이러한 세금 절감 효과 때문에 소비자들에게 더 낮은 가격으로 공급될 수 있는 것입니다. 

 

이러한 이유들 때문에 경제적 부담으로 맥주 마시기 곤란한 사람들에게 인기가 많습니다. 가격 경쟁력이 뛰어나면서도 맥주 본래의 맛을 즐길 수 있기 때문입니다.

맥주 맛에 민감하지 않은 소비자들에게 필라이트는 충분히 만족스러운 대안과 선택이 될 수 있습니다.

3. 필라이트 맥주 아닌가?!!

필라이트가 맥주다 vs 아니다?!!에 대한 논쟁은 많습니다 .하지만 필라이트는 위에서 언급한 것처럼 법령상으로는 맥주가 아닙니다.

그러나 맛과 도수는 맥주와 유사합니다. 따라서 경제적 사정이나 개인적 취향 등을 고려해서 마시면 됩니다.

 

4. 필라이트 맥주 통풍환자 먹으면?!! 

통풍은 혈액 내 요산 농도가 높아져 요산염 결정이 관절에 침착되는 질환입니다. 그래서 바늘로 콕콕 찌르는 듯한 심각한 통증으로 유명하고 "스치는 바람에도 아프다!"고 하는 질병입니다

통풍은 관절의 염증과 극심한 통증을 유발하며 신장질환과 콩팥돌증을 초래할 수도 있습니다. 요산은 퓨린이라는 물질을 대사하면서 생성됩니다.

퓨린 함량이 높은 음식을 과도하게 섭취하거나 신장에서 요산 배출이 잘 이루어지지 않을 때 체내에 축적됩니다.

맥주는 퓨린 함량이 높은 대표적인 음료이므로, 맥주를 섭취하면 체내에서 요산으로 전환됩니다. 그래서 통풍의 원인이 되거나 증상을 악화시킬 수 있습니다.

맥주뿐만 아니라 모든 알코올 음료는 요산 수치를 증가시키고 신장에서의 배출을 방해하여 통풍 발작을 유발할 수 있습니다.

따라서 통풍 환자나 요산 수치가 높은 사람들은 맥주를 포함한 알코올 섭취를 피해야 합니다.

하지만 어쩔 수 없는 자리이거나 부득이하게 맥주를 마셔야 한다면, 퓨린 함량이 상대적으로 적은 필라이트와 같은 발포주나 포도주가 좋습니다.

필라이트는 맥아 대신 옥수수와 대두를 사용하여 퓨린 함량을 낮췄기 때문에, 통풍 환자에게 상대적으로 덜 해로울 수 있습니다.

하지만 통풍 관리의 가장 중요한 부분은 알코올 섭취를 최소화하는 것이므로, 가능하면 피하는 것이 가장 좋습니다.

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