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멸균우유 장단점 과 유통기한 얼마나 긴가요? 

안녕하세요?
바쁜 출근길에 간단한 식사대용으로 마시는 우유도 많이 진화되고 다양한 되었지요.

백세시대를 살아 갈 현대인들에게 있어서 가장 소중한 건강을 챙기기 위해서 다양한 형태의 우유들이
출시되고 있다는 것이 그것을 반증해 주고요.

그래서 오늘은 요즘 한창 인기를 누리고 있는 멸균우유 단점 은 무엇인지? 멸균우유 장점 은 무엇이며. 어떤 원리로 만들어지는지? 그리고 멸균우유 유통기한 은 얼마나 되는지? 등에 대해서 소개드려 보겠어요

먼저 멸균우유라는 것은 이름 자체로서 그 의미를 충분히 짐작해 보실 수가 있어요.
우유에 있는 균을 다 제거를 했다는 것이지요. 그렇기 때문에 맛이 떨어지는 것이구요.

따라서 비위가 약한 사람들이나 아이들의 경우에는 먹기가 부담스럽기도 하구요. 물론 멸균우유 단점 인 맛을 보완한
제품들이 있다고는 하지만...여전히 오랫동안 일반우유에 길들여진 사람들의 마음을 사로잡지는 못하고 있는 것 같네요.

맛이 없고 밍밍한 우유는 멸균을 하는 과정에 모든 균을 다 제거를 했기 때문이지요. 즉 균에는 유익균과 유해균이라는 것이 있지요.

몸에 좋은 균도 있고...나쁜 균도 있어며...그런 것들이 적당히 조화를 이루면서 체내에 존재를 하는 것이구요.
하지만 멸균 우유는 그런 균을 다 제거를 했다는 것이지요. 그렇기 때문에 멸균우유 유통기한 은 일반우유보다
2배 정도 긴 것이구요. 멸균우유 유통기한 이 길다는 것이 멸균우유 장점 이기도 해요.

하지만 그렇다고 해서 실온에 너무 장시간 방치하는 것은 부패하기 쉽기 때문에 반드시 냉장보관하셔야 한다는 것도
같이 기억하시기 바래요. 그리고 우유자체가 가지는 단백하거나 고소한 맛이 일반우유보다 떨어지는 것이 멸균우유 단점

이기도 해요.

참고로 시중에서 손쉽게 사서 드실 수가 있는 일반우유들은 살균우유라고 하네요.
즉 우유속에 있는 균들중에서 유익균은 그대로 놔 두고...유해균만 살균 과정을 통해서 제거를 했다고 하네요.
이상은 멸균우유 단점 과 유통기한, 멸균우유 장점 그리고 어떻게 만들어지는지?에 대한 생활정보였어요, 감사합니다.